不織布和風食堂
作者︰陳春金 編著
定價︰250元
開本︰19╳23.5cm
書號︰978-986-6524-02-8
頁數︰88
內容簡介
本書則以日式料理、器具、生活應用小物為主。為了使內容更詳細、清楚，作者絞盡腦汁並投入大量時間製作、編輯、考慮添加的元素如何通盤連結，再將最終決定的內容，製作成各單元。本書分成小菜式單品(製作時間短，立即享有成就感)與豪華精緻料理(將簡單的元素加以組合，製作出大廚美食)兩種呈現手法。
這麼豐富的內容要如何開始學習呢？書中以超過300張的照片加以示範，讀者可先學習快速好學的單項素材，待熟練後，就可如同美食玩家般，將單一食材組合成美味佳肴。製作時，記得加入自己的真心，如製作炸蝦時心裏要想像真實炸蝦的美味，才能做出栩栩如生的美食。