麵包機烘焙趣

麵包機烘焙趣

作者︰史惟萱 何佳陵
定價︰350元(11/12~1/6特惠7折)
書號︰978-986-6524-66-0
開本︰19╳26cm
頁數︰120

內容簡介

在某個瞬間,被麵包出爐時陣陣芳香所吸引的偶然經驗相信許多人都曾有過,美食所激發的味覺渴望似乎更能勾起人們內心潛藏的微小幸福,然而食安問題卻讓如此美好感受,漸漸化成擔憂與疑問。
《麵包機烘焙趣》是一本專為國人企劃編寫的食譜,以不需要烘焙基礎為考量,選用容易取得的食材,只要依照食譜將材料依序投入麵包機,就可以靜待麵包出爐!書中利用白吐司、全麥吐司、豆漿吐司、鮮奶吐司、義式香草、酒鬼吐司等六大系列配方,變化出36款美味吐司。為了增加多層次的豐富口感,更提供了13種果醬、抹醬的製作方法,鹹甜皆宜。此外,更有9道利用吐司延伸出來的創意料理,準備讓香氣全面觸動你的嗅覺神經,讓美味佔領你的胃!
希望立即享受麵包出爐時的濃郁香氣嗎?想要食用美味與健康兼具的吐司料理嗎?預期看見整桌幸福所帶來的滿足笑顏嗎?不曾學過烘焙滿懷期待卻又害怕失敗嗎?《麵包機烘焙趣》就是你的最佳選擇!

9789866524660-00
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