麵包機烘焙趣
作者︰史惟萱 何佳陵
定價︰350元(11/12~1/6特惠7折)
書號︰978-986-6524-66-0
開本︰19╳26cm
頁數︰120
內容簡介
在某個瞬間，被麵包出爐時陣陣芳香所吸引的偶然經驗相信許多人都曾有過，美食所激發的味覺渴望似乎更能勾起人們內心潛藏的微小幸福，然而食安問題卻讓如此美好感受，漸漸化成擔憂與疑問。
《麵包機烘焙趣》是一本專為國人企劃編寫的食譜，以不需要烘焙基礎為考量，選用容易取得的食材，只要依照食譜將材料依序投入麵包機，就可以靜待麵包出爐！書中利用白吐司、全麥吐司、豆漿吐司、鮮奶吐司、義式香草、酒鬼吐司等六大系列配方，變化出36款美味吐司。為了增加多層次的豐富口感，更提供了13種果醬、抹醬的製作方法，鹹甜皆宜。此外，更有9道利用吐司延伸出來的創意料理，準備讓香氣全面觸動你的嗅覺神經，讓美味佔領你的胃！
希望立即享受麵包出爐時的濃郁香氣嗎？想要食用美味與健康兼具的吐司料理嗎？預期看見整桌幸福所帶來的滿足笑顏嗎？不曾學過烘焙滿懷期待卻又害怕失敗嗎？《麵包機烘焙趣》就是你的最佳選擇！